25 Sep 2016
こんにちは・・・みんとです・・・！
これまでに もち麦を使って 作ったもの や 色々な食べ方をしたものを まとめました。
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もち麦100％ で炊いた（ 記事 ）
もち麦を ゆでてみた（記事）
※水の量は もち麦の量に対して 6～7倍必要
もち麦100ｇ と もち米 で炊いた
水の量は 380ｇ（もち麦100ｇに 必要な水の量200ｇ（２倍） ＋ もち米１合に 必要な水の量180ｇ）
食感は もちもちプリプリ でした。塩をかけて 食べました。もち麦の甘みが より感じられました。
きのこの炊き込みご飯（記事）
いかの炊き込みご飯（玄米ともち麦）（記事）
そして 炊き込みご飯を使ったリゾット
きのこの炊き込みご飯 で作った リゾット（記事）
いかの炊き込みご飯 で作ったリゾット（記事）
ドライカレー と もち麦ご飯
ゆでたもち麦を スープカレーに入れたもの
もち麦ご飯で チャーハン
もち麦ご飯で 中華風雑炊
サラダ に入れてみました。
これは・・・サラダ・・・！？きゅうりが残っていたので （ ※ゆでたもち麦、細かく切ったきゅうり・かつおだし、マヨネーズ少々、で和えてかつお節をふったもの ）
こうやって並べると 色々作ったのでした・・・！
以上 もち麦のレシピ、これまで食べた食べ方 のまとめでした。
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