主婦みんとが小さな挑戦、お買い物レビューなど日々を楽しむ為に綴っていくブログです

かぶの葉と油揚げとごま油で簡単おいしいふりかけ・ごはん食べ過ぎ注意

みんとです・・・!

 

年始からずっとかぶの葉が冷蔵庫に入っていまして・・・

 

何か作らないと と気になりつつそのままに・・・

 

先の方が黄色くなりかけて

もう捨ててしまおうかしら・・・でも持ったえない・・・ とうだうだしていましたが・・・

 

とにかく ちゃっちゃと炒めてしまおう・・・!

ということで 炒めてみたら・・・

 

おいしかった・・・!

 

今回はその様子です~。


 

かぶの葉、油揚げ、ゴマ油を炒めたふりかけは すごく簡単にできます~♪

 

 

まずかぶの葉を 洗って 適当にザクザク切ります

 

油揚げも 小さく切ります もう適当な感じで・・・

 

ごま油を引いて かぶの葉と油揚げを炒めます

酒、細粒だし(こんぶだし、鶏だし)、しょうゆ、砂糖を適量入れて 水気が飛ぶまで炒めます

 

かぶの葉がしんなりしてきて 水分が飛んだら完成

 

 

器に盛って白ごまもかけてみました。香ばしくなります。

短時間で すぐできました♪

 

これをご飯にかけてふりかけに・・・!

 

 

おいしくて おかわりしたくなるおいしさ・・・!ご飯食べすぎ注意です。

 

しかも かぶの葉は βカロテンやビタミン類が豊富なんだそうです。

捨てなくて良かった~♪

 

以上 かぶの葉を使った簡単でおいしいおかずについてでした。

 

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