主婦みんとが小さな挑戦、お買い物レビューなど日々を楽しむ為に綴っていくブログです

カラフルなサラダで料理のモチベーションアップ・・・!

 

みんとです・・・!

 

最近・・・食生活改善をしています・・・!

 

色々 気になることがあって 改善しなければ と思いつつ そのままになっていましたが・・・

 

少しずつ変えていくことにしました。

 

まずは野菜を食べよう ということで・・・できるだけ 野菜を 楽しく食べる為に・・・

 

カラフルなサラダを 作ることにしました。

 

正直言って 料理は あまり得意ではなくて 嫌いではないけど 好きでもありません・・・ 😉

 

でも どうせやるなら 楽しくやろう・・・ということになり その結果・・・

 

出た答えが カラフルなサラダです・・・ 🙂

 

 

カラフルなサラダがあると 食卓がちょっと華やかになります・・・♪

食べる前・・・出来上がった その時・・・それを眺めていると

何だか 気分が上がってきます・・・笑 侮れない 色の効果です・・・笑

 

 

にんじんも あまり好きではないのですが カラフルなサラダに入れると 自然と食べられて 意外とおいしいな・・・と思ったり・・・!

 

いつもは 同じ野菜しか食べなかったのですが・・・これからは もっと色々な野菜を食べよう・・・!と思ったりしています・・・

 

 

ということで・・・

 

作った サラダです・・・♪

 


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サラダ1

具材:サニーレタス、オクラ、人参、かにかま、コーン(5品目)

赤:かにかま
オレンジ:人参
黄色:コーン
緑:レタス、オクラ

 

 

サラダ2

具材:カリフラワー、スナップエンドウ、チコリ、きぬさや、人参、プチトマト(6品目)

赤:プチトマト
オレンジ:人参
緑:スナップエンドウ、きぬさや、チコリ
白:カリフラワー

※あらかじめゆでた スナップエンドウ、きぬさや、 ゆでて切った人参、チコリ、トマト をそのまま皿に盛りました。

 

サラダ3

具材:カリフラワー、きぬさや、チコリ、人参、水煮豆(4種)プチトマト(9品目)

赤:プチトマト
オレンジ:人参
緑:きぬさや、青大豆、チコリ
紫:赤いんげん
ベージュ:ひよこ豆、大豆
白:カリフラワー

※カリフラワーの残り、きぬさやの残り、チコリの残り、ゆでた人参 を細かくして 水煮豆、トマト等と混ぜました。


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サラダ4

具材:かいわれ、人参、わかめ、大根、かにかま(5品目)

赤:かにかま
オレンジ:人参
緑:かいわれ
白:大根
黒?:わかめ

 


サラダ5


サラダ6

 


サラダ7

 


サラダ8

 


 

※今後も追加していきたいと思います・・・♪

 

 

カラフルなサラダについてでした・・・!

 










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